雨水，是二十四節(jié)氣之一，一歲四時(shí)，春夏秋冬各三個(gè)月，每月兩個(gè)節(jié)氣，每個(gè)節(jié)氣均有其獨(dú)特的含義。雨水節(jié)氣通常預(yù)示著降雨開(kāi)始，雨量漸增。元人吳澄的著作《月令七十二候集解》中說(shuō)：“正月中，天一生水，春始屬木，然生木者必水也，故立春后繼之雨水。且東風(fēng)既解凍，則散而為雨矣。”在《逸周書(shū)》中有雨水節(jié)后“鴻雁來(lái)”“草木萌動(dòng)”等物候記述。滋潤(rùn)萬(wàn)物生長(zhǎng)的水，皆從雨而來(lái)。俗話說(shuō)“春雨貴如油”，萬(wàn)物生長(zhǎng)需要雨水來(lái)滋潤(rùn)，所以人們常把春天下的雨看得特別珍貴。二十四節(jié)氣中有多個(gè)節(jié)氣直接反映降水，可見(jiàn)中國(guó)先民對(duì)降水的關(guān)注。公歷每年二月十八日前后為雨水節(jié)氣，此時(shí)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)330度，為交“雨水”節(jié)氣。雨水節(jié)氣一般從2月18日或19日開(kāi)始，到3月4日或5日結(jié)束。春季養(yǎng)脾的重點(diǎn)首先在于調(diào)暢肝臟，保持肝氣調(diào)和順暢，在飲食上要保持均衡，食物中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等要保持相應(yīng)的比例。同時(shí)還要保持五味不偏，盡量少吃辛辣食品，多吃新鮮蔬菜等。其次，要注意健脾利濕。內(nèi)以養(yǎng)護(hù)脾氣，外以清利濕邪，從而達(dá)到養(yǎng)脾的目的。春寒料峭，濕氣一般夾“寒”而來(lái)，因此雨水前后必須注意保暖，切勿受涼。